6 年前
视频简介
河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中华民族传统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展，西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。 电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。全剧探讨了文化传承的困境与希望，展现了年轻一代对传统的创新诠释。作为一部非遗文旅定制短剧，该片重点融合展示了怀化侗族众多的非遗项目技艺，如侗锦、大戊梁歌会、芦笙、大歌、琵琶歌、雕花蜜饯、侗族武医推拿、孽龙技艺、侗医草药等。剧组在怀化通道（皇都侗寨、芋头侗寨）、新晃等地取景，全景呈现风雨桥、鼓楼、原生态侗寨等典型文旅场景，生动呈现了怀化非遗的独特魅力，为文旅融合提供了艺术化表达。。
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