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视频简介

节目中明星们前往远离城市的小村庄开设pop-up短期餐厅，讲述亲自经营的过程。米其林级别餐厅中的最高级料理，暂时在其他店里变成更大众化的样式。 人员分配方面，崔智友担任餐厅社长，车仁杓成为餐厅主厨，李章宇、东方神起最强昌珉负责料理部，曹世镐、李洙赫负责大厅服务部。 特别是节目中的菜品还利用山村、海村的当地特产，邀请特级酒店法式餐厅的厨师们担任顾问，咨询食谱、烹饪和准备过程，以增加专业性。。1931年，日军入侵山海关，华北形势告急，故宫博物院决定将馆藏精品转移，以避战火浩劫。文物由北京经上海、南京辗转运抵位于大后方的四川和贵州，最后保存在乐山、峨嵋、安顺等偏远地区。至抗战结束后，陆续运回南京，之后部分被运送到台湾，部分回归北平本院，部分留在南京。 文物南迁工作历时十五年，近二万箱、近百万件文物，行程数万公里，曾经在徐州、郑州遭到日军飞机的轰炸、在峨嵋经受了大火的考验，但都能化险为夷，文物没有丢失损毁，这是中国文物保护史乃至文化史上的奇迹，也是中华文明史上的奇迹。南迁之路是一条充满艰险的道路，无数的人力物力，无比崇高的责任心，无与伦比的勇气，铺平了这条道路，其中的艰辛困苦和危急是难以想象的。 由于南迁工作是在保密状态下进行的，所以长久以来一直带着神秘的传奇色彩。特定的历史条件决定了事件的特殊性，在这样环境中的第一代故宫人宁致远、范思成、方...。